Kulinarische Menüs von der Köchin

Ein Genuss für die Sinne

Franzikas Naturküche ... Cast - Franzi

...überzeugt durch ihre authentische Art und durch ihre Feinheit.

Franziska ist als Quereinsteigerin in diesen Beruf eingestiegen und sie lebt die volle Kreativität in der Küche aus. Alles wird frisch und saisonal gekocht.

Darum gibt's Erdbeeren in ihrer Küche nur im Sommer und den Nüsslisalat nur im Winter.

Ein grosser Teil des Gemüses stammt aus den eigenen Kulturen, so vergehen oft nur ein paar Minuten vom Pflanzplätz bis auf den Teller!

Das Fleisch beziehen wir aus der Umgebung.